Viva il Porridge!
Forse sapete che adoro l'Inghilterra, ho vissuto per diversi mesi nel verdissimo Kent e l'ho ancora nel cuore. Sono anche una delle pochissime persone che gradisce l'indifendibile cucina britannica e proprio in questo week-end passato a casa dei miei genitori ho scoperto una cosa sorprendente: fanno colazione con il porridge! Mio padre va a prendere i fiocchi d'avena sfusi in un mulino poco distante da casa: sono sanissimi e..buonissimi. Insomma: sono tornata a Milano con una bustona di carta piena di fiocchi, che ho gustato questa mattina con l'aggiunta di cacao amaro. Ora li proverò anche con l'uvetta, i frutti di bosco, etc... mi sto informando sul web: se avete una ricetta passatela, grazie!
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